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無農薬EXVオリーブオイル 108g×１本 2024秋 （ミッション or ルッカ）
¥4,590 税込
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○ミッション
⼩⾖島では定番の品種。今年の辛味はマイルドですが、その分爽やかな草原の青葉の香りが際立ちバランスの良い仕上がりになりました。
グリルしたお肉やお野菜やパスタ・スープの仕上げなどに♪
お塩や胡椒みたいに食卓の常備調味料としてどうぞ！
m.oliveおすすめは
「炊き立ての白いごはんに、いいお醤油とミッションたらり」です。
○ルッカ
今年は、早摘みにしたルッカ！搾油量は３割減でしたが味は格別！
ルッカ特有のまろやかさの上にフレッシュさが加わりました。
ふわっと広がるアーモンド(杏仁)のような香り、あとに続く青いバナナのような爽やかな香り。
おすすめの使い⽅は 蒸し野菜やサラダの仕上げ、 毎朝の⾷パンのバター代わりに…
優しい⾟みのオイルなので 毎⽇スプーン⼀杯飲むのもおすすめです。
そのまんまの味を味わって頂きたいオイルです。
※オリーブオイルは、オリーブの生のジュースです。もったいないと思って開封してから長く使うと、味わいを引き出せず鮮度も落ちてしまいます。
その時期の旬を味わう贅沢としてある程度の期間に一気に使ってもらうのが何よりおすすめです。
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