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なごり | 無農薬EXVオリーブオイル 108g×１本（2025秋）
¥5,400
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12月、寒さが深まり、収穫もいよいよ終盤
今年の太陽と風、そして時間を抱えた、
最後のオリーブたちです。
若さの青さを越え、円熟へと向かう、
熟した美しさをまとった実
口に含むと、まず ふわっと華やかな香り
そのあとから キリッとした辛味と
心地よい苦味 が広がります。
完熟した実のふくよかさと
それぞれの品種の個性が重なり合う
木の上で最後まで季節を生ききった実の芯のある味わい
ミッション／コロネイキ／
ルッカ／セントキャサリン
のブレンドです。
温かい料理と相性の良い一本
根菜のロースト、きのこ料理、
煮込みやスープの仕上げに
グラタンやリゾットにもよく合います。
季節の余韻を味わうように、
「なごり」 を添えてみてください。
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